Kochsysteme - womit seid ihr unterwegs? Keine Wertung sondern einfach nur Sammlung verschiedener Ideen ;-)

Quote from dergeKOEPPte

Holzvergaser oder Hobo?

noch unentschieden

Moin,

Quote from dergeKOEPPte

Holzvergaser oder Hobo?

ohne je einen Hobo in Gang gehalten zu haben, aber an meinem Toaks Holzvergaser brennt das Holz ganz fix runter. Klar, ist ja auch eine sehr effiziente Sache. Ob man das dann aber unter dem Aspekt des "nur für schön" sehen kann? Denn wenn das alles schnell Hitze macht, will das auch gefüttert werden und dies kontinuierlich.

Deshalb würde ich für eine nette Flamme mit ein Spur an Effektivität eher zu einem Hobo raten.

Quote from Ted

ich liebäugle auch gerade mit einem Holzbrenner wegen der Romantik. Gibt's da noch weitere Empfehlungen, vor allem, wenn es nicht so schwer werden darf?

Deutlich weniger sicher, aber einer der leichtesten ist bestimmt der "Picogrill 85". Der lässt sich auch völlig flach verstauen.

Der SoloStove ist übrigens eine Kopie des Bushbuddy Stove.

Ich habe mir dazu deshalb noch ein Aluminium-Quadrat als Unterlage mitbestellt. Macht ihn etwas schwerer, aber ein Stück sicherer.

Quote from Waldläufer70

der "Picogrill 85". Der lässt sich auch völlig flach verstauen.

Wow, das Produktvideo vom Aufbau hat mich umgehauen. Sieht aus, als stellt der sich von selbst auf.

Der kommt auf die Wunschliste.

Womit auch die Frage nach

Quote from dergeKOEPPte

Holzvergaser oder Hobo?

entschieden wäre.

Quote from Mittagsfrost

Du musst nur, wie Waldläufer70 schon schrieb, in Punkto Brandschutz etwas besser aufpassen. Aus dem Picogrill fallen gern mal brennende Holzstückchen raus.

Quote from Waldläufer70

Ich habe mir dazu deshalb noch ein Aluminium-Quadrat als Unterlage mitbestellt.

ginge da auch feste Alufolie von einer Grillschale?

Echt tolles Teil

Ich vertrete mal ein Gegenargument:

4,2 kW erspart einen das Windschutz-Gedöns und schränkt nicht ein was das Gericht oder die Topfgröße angeht. Dazu hat man kein Gezündel und Auffüllen geht an jeder Tanke. Der Stand ist super, das Packmaß auch, das Gewicht ist ok.

Quote from Ted

ich liebäugle auch gerade mit einem Holzbrenner wegen der Romantik. Gibt's da noch weitere Empfehlungen, vor allem, wenn es nicht so schwer werden darf?

wobei ein Benzinkocher bezgl. Romantik eben den Charme einer Tankstelle hat

Und wenn du beim Bezin mal ein Leck haben solltest, kannst du die ganze Ausrüstung schrotten. Klar, das "sollte" eigentlich nicht passieren. Aber falls es doch mal passiert, ist man mit Spiritus besser dran.

Hier geht´s ja um eine Sammlung, heißt nicht, dass ich Spritus-Kocher verteufle. Ich (und mein Umfeld) ziehen die Motivation vom Wandern auch aus dem Essen: da gehört es dazu auch mal eine große Mahlzeit am Ende des Tages am Schlafplatz zu kochen mit frischen Zutaten, die ich auf dem Weg aus dem Supermarkt gekauft habe.
Für den Einsatzzweck fände ich einen Spirituskocher etwas zu schwach, bzw die lange Laufzeit um zB. Reis oder Pasta zu kochen resultiert in einem hohen Verbrauch. Für ein Holzfeuer habe ich nicht immer die Energie bei Regen, Ankunft in der Dunkelheit, ...

Quote from Waldläufer70

Und wenn du beim Bezin mal ein Leck haben solltest, kannst du die ganze Ausrüstung schrotten. Klar, das "sollte" eigentlich nicht passieren. Aber falls es doch mal passiert, ist man mit Spiritus besser dran.

Hatte ich noch nie, bzw. ich wüsste jetzt nichts, was durch Benzin schaden nehmen könnte. Das verdunstet ja genauso wie Spiritus, gut um Schlafsack würd´s halt stinken, aber nichts beschädigen, was nicht auch Spiritus beschädigt. Natürlich will man trotzdem kein Leck, dafür braucht es mehr Pflege als bei anderen Lösungen. Aber die sind so gut konstruiert, dass du die Kocher ziemlich quälen kannst, da gehen andere Dinge vorher kaputt, bevor sie undicht werden.

Nach 9 Jahren Einsatz schätze ich erst jetzt besonders die Vielseitigkeit, für große Touren zu 2. und beim Campen ist Benzin top, auf einer Wochenend-Tour hab ich die 100g Gaskartusche dabei, alles mit demselben Kocher.

Ich fände einen Verbrauchstest der die Effizienz zwischen Spiritusbecher und Benzin-Kocher vergleicht. Gibt das schon?

Meine Hypothese wäre, der Benzinkocher kann mit weniger Gramm Brennstoff einen Liter Wasser erhitzen als ein (zB.) Trangia.

Hallo - ja ich habe so viele - aber bei Wanderungen - gerne, das GSI Dualist mit Gaskocher.

Aber auch die US Canteen Cup mit Nalgene Oasis und dem FireDragon.

Hallöchen in die Runde,

ich habe mir heute mal die Mühe und die Zeit genommen, meine Bordküche für unterwegs ordentlicher zu dokumentieren. Ich hoffe das wird dem einen oder andere hier nicht zu lang (wobei ich schon einen Teil des Originalberichtes weglassen werde).

• Part I der Ofen/ 1100g
  • Toaks Titanium Backpacking Wood Burning Stove (Holzvergaser) kleinster Innendurchmesser Ø 9,4
  • Toaks Titanium 1100ml Pot mit Pan (Topf hat 650ml Inhalt)
  • Toaks Titanium Wood Stove Cross Bars (Topfkreuze für den Holzvergaser)
  • Toaks Titanium Alcohol Stove Pot Stand (Windschutz- & Topfhalter bei reiner Spiritusbrenner Nutzung)
  • Relags Edelstahl Flachmann 120ml poliert ( für den Spiritustransport )
  • Toaks Titanium Siphon Spiritusbrenner Ø 5,3 x 4 cm (Spiritusbrenner)
  • Evernew Cross Stand Trivet 2 (Topfkreuz um direkt auf dem Spiritusbrenner die Bialetti oder einen Topf stellen zu können)
  • Toaks Titanium Wind Screen 12x58cm (ein sehr flexibles dünnes Titanblech als Windschutz)
  • Firebox Carbon Felt regular 15,2 x 15,2cm (Hitze- u. Flammenschutzunterlage)
  • halber Spühlschwamm
  • Stahlschwamm
  • Bialetti (modifiziert für bessere Verstaubarkeit) für einen Espresso doppio
  • Keramiktasse für einen Espresso

  
  

  Hier ein paar Bilder vom Ofen, der Deckel schon abgenommen, ein Blick oben rein.

  
  

  

  
  

  ...Flachmann, Toaks Spiritusständer, Schwamm und Hitzschutzmatte entnommen...

  
  

  

  
  

  ...dann den Rest entleert und fein aufgebaut.

  
  

  

  
  

  Im Inneren der modifizierten Bialetti schauts dann so aus.

  
  

  

  
  

  Die Tasse für den Espresso oben drin, eingewickelt in ein Microfasertuch, daneben nicht ein verkleinerter Stahlschwamm. Der Toaks Spiritusbrenner steckt unten im Wassertank.

  
  

  

• Part II das Zubehör/ 500g
  • ein Beutel aus dem Cocoon Netztaschen-Set/ Cocoon Mesh Stuff Sack 20 x 26cm
  • halbiertes Bauwollgeschirrtuch
  • kleine Tube mit Neutralseife als Sülmittel
  • Schweizer Offiziersmesser
  • Light My Fire Swedish FireSteel 2.0 Scout Zündstahl
  • Discounter Sturmfeuerzeug
  • Einwegfeuerzeug (Altbestand aber läuft immer noch)
  • UCO Sturmstreichhölzer
  • Espresso Löffel
  • Espressopulver (im Quicksnap-Beutel)
  • Zucker (im Quicksnap-Beutel)
  • 2stk. Pfefferminzteebeutel (im Quicksnap-Beutel)
  • 5 Würfel Instantbrühe (im Quicksnap-Beutel)
  • Tupper Salz-Pfefferstreuer
  • Esbit Spiritus Flammenregulierer

  
  

  Auch hier zwei selbsterklärende Bildchen.

  
  

  

  
  

  

  
  

  Und noch das Essbesteck, bestehen aus...

• Part III das Besteck/ 40g
• SeaToSummit AlphaLight long handled spoon (Löffel mit langem Stiel)
• SeaToSummit AlphaLight fork (Gabel)
• chinesische Essstäbchen

Passt soweit. Wer noch Fragen hat, einfach raus damit.

Hier mein liebgewonnenes Kochset was ich in der Zusammenstellung seit ein paar Jahren schon verwende.

In die Isotasche passen sowohl Tütengerichte als auch der komplette Topf.

• Evernew 900ml ultralight
• Säckchen von Treadlite gear in UK

So schaut es gepackt aus

• Löffel von Sts abgesägt
• Falttasse von Foldacup.

In der Plastiktüte dann der

• Aludosenbrenner gefüllt mit Carbonfilz (auslaufsicher),
• Deckel mit Dichtung (kann auch mit Füllung transportiert werden),
• Simmerring aus Nivea Deckel,
• Spiritusflasche 100ml,
• Feuerzeug,
• Messbecher
• leeres Teelicht (verringert den Abstand zum Topf auf ziemlich genau 2,5cm)
• das Herzstück der Caldera Cone aus Titan.

So schaut es dann aufgebaut aus, der Simmerring reduziert die Leistung so stark dass ich im Sommer mit einer Füllung fast 30min köcheln lassen kann.

Gewicht ohne Spiritusflasche: 235g

Was mir am besten an dem Set gefällt ist dass es so wunderbar kompakt ist und nichts klappert.

Quote from RomanskyPolansky

der Simmerring reduziert die Leistung so stark dass ich im Sommer mit einer Füllung fast 30min köcheln lassen kann.

Simmering ist ja praktisch. Wie hast Du rausgefunden, wie groß das Loch sein muss? Und wie groß muss es sein?

*Ironiemodus an*

...gut, ich geb mich geschlagen, da hab ich mich gründlich mit allem befasst und da ist selbst mein Beutel mit den Kleinigkeiten schwerer als die kompletten Outdoorküchen von Euch.

*Ironiemudos aus*

Moin,

aber mal Hand aufs Herz, da sind die meisten von Euch eher ultralight unterwegs und man sieht, Ihr macht das erst nicht seit gestern.

Quote from Ted

Simmering ist ja praktisch. Wie hast Du rausgefunden, wie groß das Loch sein muss? Und wie groß muss es sein?

Habe ihn glaube auf 50% der Fläche ausgeschnitten und noch einen auf 75%. Und dann getestet. Habe aber auch Zugriff auf einen Laser damit wird es sehr genau.

Hab damit auf Tour schonmal Parboiled Reis gekocht ohne auffüllen zu müssen. Ich messe es dir später mal aus.

Quote from outdoorfriend

Hallo - ja ich habe so viele - aber bei Wanderungen - gerne, das GSI Dualist mit Gaskocher.

Aber auch die US Canteen Cup mit Nalgene Oasis und dem FireDragon.

Welcher Gaskocher ist das ? Ist das ein Titankocher ähnlich dem Providus FM300 Titan/GoSystems FlyTi oder Fire Maple ? Und wenn ja, gibt es den noch ? Alle hier von mir zitierten gibt es nicht mehr in der EU Zone, vielleicht aus (c) Gründen wegen dem MSR.