Diese einfache Alu-Macchina kenn ich seit meiner Kindheit.
Das klingt schön!
Wenn man eine Emotionale Bindung zu dem Kaffee hat
und auf den Geschmack eingeschossen ist gibt es nix schöneres!
Das Brühen mit der Mokka Kanne war mir auch immer am Sympathischsten, der Vorgang hat etwas sehr Puristisches.
Leider war mir persönlich Mokka meist zu bitter.
Ungefähr 2 jähre lang habe ich jeden Morgen Kaffee aus meiner Bialetti Brikka getrunken und er war meist sehr gut
Sofern alles Perfekt gelaufen ist und das Timing gepasst hat.
Die Brikka hat durch ihr Druckventil sehr sensibel auf Veränderungen der Menge an Kaffee und Wasser
ebenso auf Temperatur des Wassers und der Herdplatte reagiert.
Schwer zu Timen wenn man gleichzeitig Mich schäumt
Das war mir irgendwann zu anstrengend.
An der Aeropress gefällt mir das ich ohne Stress aussuchen kann wie lange der Kaffe brüht, wie stark er sein soll
und ohne viel schnick schnack jedes mal zu meinem Geschmack komm
Aber schmecke ich das wirklich, also ich persönlich?
Ich bin mir sicher wenn du feineren oder gröberen Kaffe in deine Mokka Kanne gibst, oder die Menge an Wasser änderst,
wirst du einen Unterschied schmecken!
Wichtig ist zu wissen was man diesmal anders gemacht hat und daraus zu Lernen.
-Wahnsinn ist, immer wieder das gleiche zu tun und andere Ergebnisse zu erwarten
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