Das stimmt so aber nicht. Amerika ist seit je her ein zusammengewuerfelter Haufen vieler Nationen und Immigranten
Dem kann ich keineswegs Wiedersprechen, verzeih wenn es so gewirkt hat.
Beiträge von Faultier
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für englischsprachige Kommunikation empfehle ich gerne das amerikanische Forum. Dort gilt im Grunde die gleiche Regel, nur eben mit Umgangssprache Englisch.
Ich habe im amerikanischen Forum einmal einen Beitrag auf deutsch geschrieben, weil ich ihn an einen Deutsch-Schweizer gerichtet hatte.
I am really sorry to make problems here. I tried to work out with google translator into german
DE:
Zuallererst muss ich sagen dass ich die Diskussion hier sehr Interessant finde.
vor allem die Ethischen, Ethnologischen und Philosophischen Aspekte.
Ich sollte das einem Freund der Anthropologie Studiert zeigen.
Natürlich, das ist das Deutsche Hängemattenforum und nicht das Europäische.
Die gemeinsame Sprache ist es was die Community zusammenhält.
Wie ich mitbekommen habe sind hier viele Mitglieder welche nicht in Deutschsprachigen Ländern leben
aber durch die Gemeinsamkeit der deutschen Sprache hier aktiv sind.
Wie auch im Amerikanischen Forum bloß mit Englisch!
Anderseits kann ich manche Vergleiche mit dem Amerikanischen Forum weniger nachvollziehen.
Da in Europa deutschsprachige Länder, an Anderssprachige Länder angrenzen.
Fangen Menschen die nah an den Grenzen Leben an, sich Auszutauschen.
Durch die Lokalität ergeben sich Vernetzungen über verschiedene Sprachen, die es in Amerika nicht gibt.
Amerika ist eine riesiger Kontinent mit vielen Staaten und einer Amtssprache.
Europa ist ein kleiner Kontinent mit vielen Nationalitäten und vielen unterschiedlichen Amtssprachen.
Englisch wirkt wie eine Brücke die Menschen über verschiedenste Länder zusammenbringt.
Über die Globalisierung welche all unsere täglichen Leben beeinflusst,
lässt sich viel gutes und viel schlechtes sagen.
Wenn es um den Globalen Austausch von Wissen geht,
vor allem um Hängemattenwissen und coole Plätze zum Abhängen,
kann ich das nur unterrstützen
Ich hoffe ich konnte ein paar meiner Standpunkte andeuten.
Dennoch bin ich mir bewusst,
dass die Limitierung auf eine einzige Sprache immer jemanden ausgrenzt.
Bei gleichem Recht für alle, sollten alle Parteien die Muße besitzen
DeepL, Google Translate und co. zu verwenden.
Deswegen habe ich auch meine Kommentare über die Strände im Norden Österreichs zweisprachig bearbeitet.
EN:
First of all, I have to admit.
This was a very Interesting discussion,
especially, from an Ethical, Ethnological and Philosophical point of view.
Maybe I should show this a Friend who studies Anthropology
Of course, this is the German Hammock Forum an not the European,
The common language is what keeps the community together.
As I noticed, there are lots of people on this forum who don't live in German-speaking Countries,
though the common language is the reason, why they are active here.
Just like in the American Hammock Forum!
On the other hand I can not understand some compares between the American and the German Forum.
There are lots of Foreign speaking countries next to German speaking countries.
Close to those Borders people start Communicating and search for a common language.
Due to the Locality there are Connections forming that would not form in America.
America is a big Continent with many States and one official language.
Europe is a Small Continent with many States and many official languages.
English is like a bridge that connect multiple States.
There are many good and bad things to say about the impact of Globalisation on our day to day lives.
But when it is about the transfer of knowledge,
especially Hammocking knowledge and cool Places,
I can only support
I hope I could show some of my views.
I do know that constricting on one single Language always excludes someone.
Wich is why I translated my comment about the Beaches of Northern Austria to German.
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it is easy to find a nice private beach on Danube, that is why I am asking about the upper part.
EN:
As far as I know, around Vienna the Danube is quite wild (Donau Auen).
Wich might make it tricky finding a spot for multiple hammocks, due to the dense vegetation (Jungle like).
But I have never been to the east of the Danube, the Landscape is mostly flat.
West from Vienna comes the Wachau where it should be more easy to find a spot.
Although in main season the bigger beaches connected by roads tend to get crowded.
For a quiet beach you would need to walk or go by boat.
I sadly don't know any quiet beaches where you could park nearby or that is easy to reach.
DE:
Soweit ich weiß, ist die Donau rund um Wien sehr wild (Donau Auen)
Da kann es, wegen der dichten Vegetation, schwierig werden mehrere Hängematte aufzuhängen.
Ich war aber selbst noch nie in den Östlichen tiefen der Donau Auen, die Landschaft ist sehr flach.
Im Westen von Wien liegt die Wachau, dort ist es schon leichter, jedoch gibt es viel Tourismus
und die zugänglichen Strände sind meist besetzt.
Wenn man mit einem Boot unterwegs ist wird es wiederum leicht.
Ich kenne leider keinen Strand, welcher in der Saison leicht zugänglich und ruhig ist.
Zum Wandern ist die Wachau aber sehr schön.
Es gibt Felsige Hügel mit imposanten Ruinen
und am Jakobsweg oder Welterbe Steig
findet man jede mange Dörfer mit Heurigen, welche herrlichen Weißwein anbieten.
The lake looks amazing, you say, I can take my canoe, children and hammocks, and I can spread the hammockroom wherever I like it?
EN:
For canoeing and children the lake is Perfect
Best you rent some extra boats and search for a nice spot on Water,
there are a million spots, each one nicer than the last and very quiet,
because not reachable by foot.
Well, sleeping outdoors is not really legal in Austria,
but there are lots of Families doing overnighters there, just take care.
I never ran into trouble and with hammocks especially.
People just don't like seeing Tents or Camping Vehicles
and if you want to be extra safe, there are even a couple of Campsites.
I think the Ottenstein lake is perfect for family vacation.
And Canoeing... My God!
DE:
Für einen Familienausflug mit Kanu ist der Ottensteiner Stausee perfekt
Am besten man mietet ein paar extra Boote und Sucht sich einen ruhigen Platz vom Wasser aus.
Es gibt Millionen schöne Plätze, und sehr ruhig.
Es sind viele zu Fuß kaum erreichbar.
Über die Legalität des draußen schlafen muss ich auf deutsch nicht eingehen.
Aber es gibt sogar Camping Plätze.
I really dont do camps,
I don't camp either Hahahaha
For Hiking the Kamp and Wachau is a good call.
You can basically hike along the Kamp River or on the Hilltops of Wachau,
there are small Villages on the way where you can enjoy some of the best white wines worldwide.
Depending on where you are, it is a nice Culture/Nature trip.
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do you have any knowledge about some nice beaches around your area? It seems to be quite green down from your city. Would be great !
EN:
Oh yes, lots of Beaches and even some Islands.
If you travel by boat it should not be hard finding a quiet spot.
There are also some spots that are easy to reach from ground.
For example near Weißenkirchen:
DE:
Oh ja, viele Strände und auch ein paar Inseln.
Wenn du mit dem Boot unterwegs bist,
sollte es kein problem sein einen ruhigen Platz zu finden.
Es gibt auch ein paar Plätze die vom Boden aus leicht erreichbar sind.
Zum Beispiel in der Nähe von Weißenkrichen:
EN:
Or on the opposite side to "Dürnstein" is a very long beach with an island next to it:
You can almost see the island on the right hand side of the Picture
DE:
Oder auf der anderen Uferseite von "Dürnstein" liegt ein sehr langer Strand mit Insel am rechten Ende.
Dürnstein von Vogelbergsteig:
EN:
Although I prefer sleeping on Danubes Hilltops, or at smaller rivers, for less people and wild nature.
For example the Kamp in Kamptal or the Thaya are very wild rivers.
Thaya may be familiar to you.
DE:
Obwohl ich es bevorzuge auf den Hügeln der Donau, oder an kleineren Flüssen zu schlafen.
Dort gibt es weniger Menschen und mehr Natur.
Gute Beispiele wären das Kamptal oder die Thaya.
Kamptal, Ruine Schauenstein:
EN:
Of course, the closer you get to the Mountains the clearer the water and stone.
DE:
Je näher man zu den Bergen kommt, desto sauberer wird das Wasser und auch der Stein.
Ötscher Gräben:
EN:
But writing about Beaches in Northern Austria, I have to mention the Ottenstein Lake.
It is a 20km long lake with lots of arms, hidden beaches, rough terrain and Pine Trees everywhere
DE:
Aber wenn ich schon über Strände im Norden Österreichs schreibe, darf ich den Ottensteiner Stausee nicht außer
acht lassen. Ein 20km langer Stausee mit unglaublich vielen Armen und Verästelungen.
Versteckte Strände, Felsiges Gelände und Nadelbäume überall
Ottensteiner Stausee:
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also meine Physios packen mich immer an.
So soll es sein
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ch so als Nichtmediziner weiß ja jetzt nicht in wie weit der Unterschied zwischen eine Masseur und einem Physiotherapeuten so ist, würde das aber zunächst auf eine Ebene schieben.
Im Grunde macht ein Physiotherapeut Bewegungstherapie, wie ein Personal Trainer.
Masseure machen Manuelle Therapien, wie Klassische Massage, Lymphdrainage, Akupunktur, etc.
In der Praxis werden die Patienten mit Diagnose vom Arzt überwiesen, die Masseure und Physios gestalten dann die Therapie.
Im Endeffekt dürfen Masseure Patienten nicht passiv Bewegen und die Physios haben nie gelernt Patienten anzufassen
brauchbareren Analysen fast ausschließlich aus der Ecke dieses - ich betone - medizinischen Kreises kam, im Gegensatz zu den so genannten Fachärzten, dann darfst Du da ruhig als dickes Lob aufnehmen.
Davon könnte ich ein Lied singen.
Hausärzte sind nun mal keine Therapeuten
und Therapeuten keine Diagnostiker.
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Hi infrastellar welcome to the forum!
Hi, we travel quite a lot the Danube river from Fishamend in Austria
Very nice hammocking beaches Awesome! I live in Krems on the Danube, Wachau is a very nice region too!
If you plan another trip in Austria, I would love to Hang out and have a Chat.
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Kann es sein das wenn man in der Hängematte hängt, ab einem gewissen Zeitpunkt sich der Körper so entspannt, das der Harndrang deutlicher ist als sonst?
Ich kann mir eigentlich nur vorstellen, dass durch die Liegeposition die Beckenmuskulatur entspannt und dadurch der Harndrang schwerer zurückgehalten werden kann.
Zudem wird durch die psychische und somatische Entspannung das Parasympathische Nervensystem angeregt, welches wiederum den Verdauungstrakt und die Nieren anregt.
Das sollte aber im Bett nicht anders sein.
Eine Theorie ist, dass die Beine besser entwässert werden, weil sie hoch bzw. höher liegen als im Bett oder auf dem Boden.
Guter Ansatz, jedoch steht der Abfluss der Beine nicht direkt mit der Durchblutung der Nieren im Zusammenhang,
aber darüber lässt sich Streiten.
Was mir aber bei den ersten Malen so kam, war ob das vergleichbar mit Lymphdrainage ist?
Durchaus, die Lymphdrainage hat einen starken Einfluss auf den Harndrang und Entgiftet den ganzen Körper.
Sowohl durch die entgiftende Wirkung, als auch die Parasympathische Wirkung.
Allerdings muss der Abfluss des Gesamten Venösen Systems, und auch des Lymphsystems (also nicht nur aus den Beinen),
zuerst zurück zum Herzen bevor das Blut neu verteilt wird.
Und egal wie viel Blut und Lymphe in den Beinen und Armen ist.
Die Durchblutung der Niere wird immer vom Vegetativen Nervensystem Kontrollieret.
Sprichwort Parasympathikus und sanftes Schwingen
Ich muss vor allem dann raus, wenn ich am späten Nachmittag oder Abends noch reichlich esse. Evtl. hat auch der Salzgehalt etwas damit zu tun.
Salz und Elektrolyte spielen auch eine große Rolle weil die Niere durch die Filtrierung von Blut den Salz und Mineral Haushalt Ausgleicht.
Zu all dem muss ich aber sagen, dass ich kein Mediziner bin.
Ich bin bloß ein Masseur der unter anderem im Med. Bereich Arbeitet.
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ich habe auf meiner Website eine gabze Seite über Kaffezubereitung.
Auch mit langen Erklärungen - z.B. warum Perkulatoren eigentlich schlecht sind für den Kaffee, etc.Sehr schöne Zusammenfassung
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Ich hab auch ein Video, welches für alle die Cowboy Kaffee trinken Interessant sein könnte.
Cowboy Kaffee, sprich einen Aufguss mit Kaffee und Wasser in der Tasse, nennt man Cupping
Cupping wird Weltweit verwendet um Kaffee zu verkosten.
Wer sich noch nicht so viel mit Kaffee beschäftigt hat wird es vielleicht recht Amüsant finden da es sehr "abgespaced" ist.
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Danke Hammock Fairy !
Da bin ich mir Sicher
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Lichter an und die Zehennägel hoch.
Hahaha
der Lavazza war auch immer mein Liebling wenn was vor-gemahlenes rann musste.
illy Intenso hab ich leider nie Probiert.
Eine Handmühle ist jedoch eine Investition die ich nicht missen möchte.
Als meine Wohnung abgebrannt ist, waren eine Handmühle und Papierfilter eine meiner ersten Anschaffungen^^
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Das Resultat kann man dann (je nach Geschmack) 5:1 - 10:1 mit Wasser (heiß oder kalt, geht beides) verdünnen. Wenn man will, kann man auch einen Likör (Sahne:Konzentrat:40% neutaler Alkohol 1:1:2) draus machen
Krass, das muss ich ausprobieren
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Diese einfache Alu-Macchina kenn ich seit meiner Kindheit.
Das klingt schön!
Wenn man eine Emotionale Bindung zu dem Kaffee hat
und auf den Geschmack eingeschossen ist gibt es nix schöneres!
Das Brühen mit der Mokka Kanne war mir auch immer am Sympathischsten, der Vorgang hat etwas sehr Puristisches.
Leider war mir persönlich Mokka meist zu bitter.
Ungefähr 2 jähre lang habe ich jeden Morgen Kaffee aus meiner Bialetti Brikka getrunken und er war meist sehr gut
Sofern alles Perfekt gelaufen ist und das Timing gepasst hat.
Die Brikka hat durch ihr Druckventil sehr sensibel auf Veränderungen der Menge an Kaffee und Wasser
ebenso auf Temperatur des Wassers und der Herdplatte reagiert.
Schwer zu Timen wenn man gleichzeitig Mich schäumt
Das war mir irgendwann zu anstrengend.
An der Aeropress gefällt mir das ich ohne Stress aussuchen kann wie lange der Kaffe brüht, wie stark er sein soll
und ohne viel schnick schnack jedes mal zu meinem Geschmack komm
Aber schmecke ich das wirklich, also ich persönlich?
Ich bin mir sicher wenn du feineren oder gröberen Kaffe in deine Mokka Kanne gibst, oder die Menge an Wasser änderst,
wirst du einen Unterschied schmecken!
Wichtig ist zu wissen was man diesmal anders gemacht hat und daraus zu Lernen.
-Wahnsinn ist, immer wieder das gleiche zu tun und andere Ergebnisse zu erwarten
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Ich habe soeben meinen ersten cold brew getrunken und ich muss sagen ich bin begeistert! Wie von dir beschrieben kamen dabei viele blumige Noten hervor und der Kaffee schmeckte mild aber potent. Werde ich wiederholen, danke für die Horizonterweiterung!
Freut mich wirklich sehr dass es dir geschmeckt hat!
Cold Brew ist nicht für jeden ab er er hat sehr interessante Eigenschaften die man schätzen und nutzen kann.
Ich glaube vielen wird er wenn sie ihn zum ersten mal machen zu stark und sie wenden sich ab,
zudem glaube ich lässt er sich nicht so gut mit Milch kombinieren
.Müsste man mal als Experiment ein Cold Brew Konzentrat machen und geschäumte Milch drüber gießen.
Ich habe so oder so vor als Experiment ein Cold Brew Konzentrat zu machen und dann heißes Wasser drüber zu gießen
.Mal schauen wie das wird.
Wenn es gut schmeckt wäre das ein super einfacher Weg ein Konzentrat für eine Tour herzustellen.
Vielleicht kann man durch die längere Brutzeit mehr Kaffe mit weniger Wasser verbinden?
Fast wie selbstgemachte Instant Kaffee
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Luftdruck und Luftfeuchtigkeit messen musst, um den Mahlgrad richtig einstellen zu können
Und nicht vergessen!
Nach dem Mahlen das Kaffeemehl sieben um perfekte Uniformität zu erhalten.
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Aber diese Sache mit dem kalt aufbrühen interessiert mich. Das möchte ich gerne mal probieren. Kann ich da einfach so zwei, drei kleine Löffel Kaffeepulver mit kaltem Wasser aufgießen, über Nacht stehen lassen und gut?
Ich empfehle dir 14g Kaffe auf 200ml Wasser, aber du kannst die Mengen auch vergrößern oder verkleinern.
Wichtig: Den Kaffee sehr grob mahlen, so wie French Press!
Ganz wenig umrühren damit alles verteilt ist, aber nicht zu viel sonst beschleunigst du die Extraktion und der Kaffee wird bitter.
Dann in den Kühlschrank und 10 - 14h ruhen lassen.
Am nächstem Morgen bei bedarf Filtern und genießen.
Cold Brew schmeckt in der Regel mit Hellen Röstungen besser
Cold Brew hat in der Regel einen weicheren Geschmack dafür mehr Koffein, aufpassen
Alles anzeigenNaja man kann mit heißem Wasser Kaffe brühen und dann kalt trinken,
vor allem Filterkaffee und helle Röstungen entwickeln beim auskühlen eine florale Note.
Oder du brühst einen Filterkaffee stärker, machst also ein Konzentrat, lässt es auskühlen
und gießt am Camp mit heißem Wasser auf, um die gleiche Brew - Ratio zu erreichen.
die Temperatur des Wassers mit dem du aufgießt beeinflusst nochmal den Geschmack,
ebenso die Temperatur in der du es Trinkst!
Hier ein Beispiel:
Trinkst du einen Kaffee mit 14g Kaffee, 200ml 93° Wasser 1min Brühzeit.
Machst du ein Konzentrat mit 23g Kaffe, 100ml 93° Wasser 1min Brühzeit und gießt am Camp mit 100ml heißem Wasser auf.
Das nennt man einen Bypass, du solltest ein sehr ähnliches Getränk erhalten,
bei Meisterschaften ist ein Bypass sogar die bevorzugte Methode.
Man kann auch Kaffe kalt brühen.
Einfaches Rezept zum ausprobieren:
14g Kaffee sehr grob gemahlen, ungefähr so wie French Press.
200ml Wasser in Raumtemperatur
Wenig umrühren um sicherzugehen dass alles verteilt ist aber nicht zu viel sonst wird er Bitter.
10 bis 12 Stunden im Kühlschrank stehen lassen, oder einfach über Nacht.
dann Filtern und genießen
Man kann die 10 bis 12 Stunden Brühzeit auch mit einer Minute umrühren ersetzten, schmeckt aber meiner Erfahrung nach nicht gleich gut.
Kalt gebrühter Kaffee hat in der Regel weniger Bitterkeit dafür mehr Körper und Koffein, also aufpassen
aber ich möchte mich nicht in einem Hängematten Forum anmelden und euch ein neues Hobby andrehen
Pardon
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51 Beiträge zum Thema Kaffeekochen. Im Hängemattenforum!
Kann sein dass, das ein bisschen außer Kontrolle geraten ist.
Ich Troll mich gleich wieder in meine Hängematte^^
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Ah wie ich gerade sehe, die Macchina ist da noch mit Griff. Hatte aber die Tage nachgebessert.
Sehr geiles Setup, das brühen macht bestimmt gleich viel mehr Spaß
als als Ergänzung zu deinem Mokka Pot Setup kann ich dir auf jeden fall eine Aeropress mit Prismo Aufsatz empfehlen.
Mit metal Filter in der Aeropress kann man wirklich schöne Espresso Like Shots machen die geschmacklich einer teuren Siebträger Maschine sehr nahe kommen.
Der Fellow Prismo hat zusätzlich ein Druckventil um eine Crema zu erzeugen
, ist aber optional.Außerdem ist eine Aeropress sehr billig.
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...kam dann aber ganz fix zum Espresso für unterwegs.
Espresso is not just a drink, it is dedication to Coffee.
unter Alu-Macchina kann ich mir leider nichts vorstellen.
Meinst du vielleicht eine Mokka Kanne?
