Hier der Koch und Essen Faden zum Spätsommerfrühherbst Treffen
Donnerstag:
Abends:
spontan, Reibekuchen Kahel, 17 Personen
Mettbratwürste Miki 17 Personen
Salatschüssel alasiesta 17 Personen
Freitag:
Frühstück: Alissa / womble 17 Personen HILFE! KOCH GESUCHT!
Mittagssnack: Spaghetti Bolognese alasiesta / Waffeln (Kahel) 31 Personen
Abends: pulled Pork Burger & veganes Blech Ofengemüse Miki & Hesmon 31 Personen
Samstag:
Frühstück: Pancakes Captain Backpack 31 Personen
Mittags: Erfindung von Jan 35 Personen
Kaffee Kuchen: Linzertorte von alf
Abendsnack: Datteln im Speckmantel (Kahel) 35 Personen
Abendessen: Thai Curry von den drei Chefköchen 35 Personen
Sonntag:
Frühstück: Pancakes nach Marcus Art 35 Personen
zusätzlich Rührei von alf
Jeder kann irgendwas kochen. Egal was, nur die Menge muss passen.
Hier helfen wir gerne beim berechnen der Zutatenmengen passend zur Teilnehmerzahl.
Es kostet Dich nichts! Alle Ausgaben zu den Gemeinschaftsessen werden nach Vorlage des Kaufbelegs erstattet!
Wir haben genug Einnahmen dafür!
Es kostet nur etwas Zeit sich ein Gericht zu überlegen das Massentauglich ist und vor Ort rechtzeitig sich um Helfer, freie Tische und danach auch das Reinigen der geliehenen Töpfe zu kümmern.
Wir haben 2 Hordentöpfe, ein Dreibein, mehrere geschmiedete Pfannen zur Verfügung.
Es kann also auch in einem Topf Vegan, Vegetarisch und im anderen Topf mit Fleisch gekocht werden.
Was wir bisher hatten: (als Rezept Idee)
Pancakes
Rührei mit Speck
Bratkartoffeln
Gemüse Eintopf
Schichtfleisch im Dutch Oven
Monster Smokertonne mit gefüllten Pilzen, Fleisch und Smoke
Lebensmittel mitbringen? Vor Ort kaufen?
Wir haben KEINEN STROM für Kühlboxen. Auf den Bach als Kühlung kann man sich NICHT verlassen.
Am Samstag den 03.10. ist ein bundesweiter Feiertag!
Das musst Du bei Deinem Einkauf berücksichtigen. Auch dass Freitags für gewöhnlich mehr eingekauft wird.
Der nächste Einkauf ist in Gmünden am Ortseingang möglich. Normaler Discounter.
Im Ort gibt es auch einen Metzger für frisches Fleisch. Erkundige Dich da bitte selbst wann der offen hat.
Viele Landmetzger haben nachmittags geschlossen.
Für gewöhnlich ergeben sich Einkaufsgemeinschaften mit Einkaufszetteln.
Einer fährt, zwei kommen mit und packen den Wagen voll.
So wird verhindert dass unnötig viele Autos weg fahren zum Einkaufen.
Wir wollen versuchen die Veganer und Vegetarier zu berücksichtigen.
Das gelingt nicht immer. Klären wir aber besser im Gespräch vor Ort ab.
Ich freue mich drauf.
Es wird ein Treffen mit einem ganz neuen Charakter.
Weniger Ausstellung, Verkauf, mehr Geselligkeit, Austausch und Lagerleben.
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