Hey Tristan,
willkommen!
Du hast recht, die Breite des Stoffes ist nicht sehr relevant, eigentlich sind alle 11 ft HM breit genug, vor allem für deine Größe. Acht nur darauf, dass sie wirklich 11 ft/335 cm lang ist, das ist wirklich ein Komfortgewinn gegenüber deiner TTTM (so habe ich auch mal angefangen).
Mit der Onewind kannst du nicht viel falsch machen.
Wenn du eine Matte ohne Netz aus europäischer Produktion für den gleichen Preis suchst, kannst du Need for Trees versuchen: gheed
Oder, wenn du eh mit Nähmaschine gut klar kommst, selber nähen. Stoff gibt es z.B bei Extremtextil oder Hammockfairy.
Viel Spaß!