Achhisan : Cold Soaking wäre auch noch eine Alternative. Hier gibt es einige Anregungen. Ich habe allerdings damit noch wenig Erfahrungen, für eine Nacht nehme ich heißes Wasser in einer leichten Thermosflasche mit, weil ein heißer Kaffee am Morgen ein heißer Kaffe ist.
Außerdem gibt es noch flammenlose Kochsysteme wie Barocook u.ä., aber auch mit denen habe ich mich nur theoretisch beschäftigt, ist mir doch auch etwas zu teuer.
Den Omnia habe ich auch, aber der kommt nur beim Autocamping zum Einsatz ... und ja, ich koche und backe ebenfalls sehr, sehr gerne und je einfacher die Bedingungen, desto mehr macht es mir Spaß, nicht doch noch ein mehrgängiges Menü zu zaubern.