Ja deinen Post hatte ich gesehen und mir den Brenner angeschaut.
Ich finde 400ml Wasser kochen in über 5min jetzt nicht besonders beeindruckend, aber vielleicht muss ich den einfach mal ausprobieren und dann schauen wo die Reise hingehen könnte
Du musst Dir im Klaren sein, dass unterschiedliche Brennstoffe unterschiedliche Energiedichte haben. Dazu hast Du bei Alkohol noch Wasser drin und musst einen Phasenübergang von flüssig zu gasförmige wuppen (bei Gas zwar auch, aber da hilft der wesentlich höhere Dampfdruck). Daher wird ein einfacher Alkoholkocher nie den gleichen Wumms haben wie ein Gasbrenner. Das ist einfach dadurch limitiert, was Du verdampft bekommst. Die Jets vom Toaks oder eben dem verlinkten sind da schon ziemlich am Optimum, weil du die Hitze nutzt um mit Druck den Alkohol rauszublasen. Die Selbstbauvariante aus dünnem Alu leitet die Wärme dabei noch besser als die dickere Titanvariante.