Moin,
Die Eisenpfannen wische ich innen nach jedem benutzen mit Zewa ab........dank ihrer Patina bleibt selten etwas haften.
Für den Transport packe ich die Pfanne dann in einen kleinen Müllbeutel.
Zuhause wird die Pfanne dann nochmals von innen mit Zewa und ein paar Tropfen Rapsöl ausgewischt.........das wars.
Von außen mache ich garnichts .......da bleibt sie so wie sie ist.
Edelstahl Pfannen oder auch Töpfe reinige ich von innen mit ein bisschen Wasser (Ostsee, See,Bach) und Sand. So werden sie innen wieder blitzeblank👍 von außen lasse ich sie meist so wie sie sind. Zuhause werden meine Edelstahl Sachen dann ganz normal von Hand gespült.
Beim nächsten benutzen erhitzte ich Pfannen oder Töpfe erst 20-30 Sekunden über der Flamme bevor ich Öl und dann nach nochmals 20 Sekunden warten das Bratgut eingebe.
Gruß von der Ostsee